Nさん
2023-01-09
ソウルはマイナスの日が続いており、冬を感じます。。
この冬を感じるなぁという季節に行われるのが、
김장(キムジャン)、キムチ作りです^^
この時期、大量の野菜でキムチ作りを行います!!
最近は、家庭でキムチ作りをする人も減ってきているようですが、
マートに行くと山積みにされた白菜、
日本ではなかなか見かけない大きなザルが目に入ってきます。
マートでもキムチを購入できますが、お母さんのキムチを食べたいですもんね。。
街中の食堂では、外でおばさん達がおしゃべりをしながら、キムチを作ってる姿が見られます。
楽しそうに作っているおばさん達を見るとこちらまで、楽しい気持ちになりますよね^^
実は私も今年、キムチ作りのお手伝いをしたのですが、
けっこう重労働で、楽しくおしゃべりする余裕なんて、全くなかったです。。
韓国のおばさん達のパワフルさを改めて、感じました♪
体にも、お肌にもとってもいいキムチ^^
韓国にお越しの際は、たくさん食べて帰ってくださいね♪